Wochenplan Menürichtlinie 1, Karte 1

Montag
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Dienstag
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Mittwoch
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Donnerstag
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Freitag
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Allergene InhaltsstoffeZusatzstoffe
aGlutenh1Mandel1mit Farbstoff
a1Weizenh2Haselnuss2mit Konservierungsstoffen
a2Roggenh3Walnuss3mit Antioxidationsmittel
a3Gerste (Malz)h4Cashewnuss4mit Geschmacksverstärker
a4Haferh5Pekanuss5geschwefelt
a5Kamut / Khornsanweizenh6Paranuss6geschwärzt
a6Dinkel / Grünkernh7Pistazie7gewachst
a8Hybridstämme (Gluten)h8Macadamianuss8mit Phosphat
a9sonstige WeizenarteniSellerie10enthält eine Phonylalaninquelle
bKrustentierejSenf11mit Süßungsmittel
cEierkSesam13chininhaltig
dFischmLupine14coffeinhaltig
eErdnüssenWeichtiere15Nitrat / Nitrit
fSojaxHonig16Schwefeloxid und Sulfite
gLaktoseyHülsenfrüchte17tautinhaltig
g1KuhmilcheiweißzZitrusfrucht18Zitronensäure
hSchalenfrucht